Geschnetzeltes mit Paprika

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses Rezept für Geschnetzeltes mit Paprika bringt Ihnen die Aromen der deutschen Küche direkt auf den Tisch. Zartes Fleisch, frisch gebratene Paprika und eine cremige Sauce vereinen sich in diesem köstlichen Gericht. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen, begeistert es mit seiner Einfachheit und dem vollmundigen Geschmack. Servieren Sie es mit knusprigem Brot oder über Gnocchi für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Isabell Gruber

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T07:46:28.044Z

Geschnetzeltes mit Paprika ist ein Klassiker in der deutschen Küche. Es kombiniert zarte Fleischstücke mit bunten Paprika und einer köstlichen, cremigen Sauce. Ideal für ein schnelles Abendessen und leicht zuzubereiten!

Die Aromen der Deutschen Küche

Dieses geschnetzelte Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch einen authentischen Geschmack, der an die traditionellen deutschen Küchenkreationen erinnert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und bunten Paprika sorgt für ein farbenfrohes und appetitliches Aussehen auf dem Teller. Die harmonischen Aromen werden jeden Gaumen erfreuen und verleihen Ihrem Abendessen einen Hauch von Heimat.

Dank der cremigen Sauce wird dieses Gericht besonders bemerkenswert. Die Sahne sorgt für eine angenehme Textur und ein reichhaltiges Mundgefühl. Verfeinert mit Gewürzen wie Paprikapulver und frisch gehackter Petersilie ist es ein echtes Highlight für Ihre Familie und Freunde.

Ein Ausdruck von Komfortküche

Geschnetzeltes mit Paprika ist das perfekte Beispiel für komfortable Küche, die sowohl durch Geschmack als auch durch Einfachheit besticht. Es eignet sich hervorragend für hektische Wochenabende, wenn Sie eine schnelle und doch leckere Mahlzeit zubereiten möchten. Das Rezept lässt sich leicht anpassen, indem Sie beispielsweise verschiedene Gemüsesorten oder Fleischalternativen verwenden.

Darüber hinaus ist dieses Gericht ideal, um Esser jeden Alters zu begeistern. Kinder lieben die bunten Gemüsestücke und die sanfte, cremige Sauce, während Erwachsene die herzhaften Aromen schätzen. Dieses Rezept wird sicherlich zu einem beliebten Familienklassiker.

Paarungsmöglichkeiten für Ihr Geschnetzeltes

Servieren Sie Ihr Geschnetzeltes mit frischem, knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzutunken. Alternativ können Sie auch Gnocchi oder Reis als Beilage wählen. Beide Optionen fangen die Aromen der Sauce perfekt ein und sorgen für eine sättigende Mahlzeit.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen oder eine Prise Chili hinzufügen, wenn Sie es etwas würziger mögen. Die Variationsmöglichkeiten sind schier endlos, sodass Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können.

Zutaten

Zutaten für das Geschnetzelte mit Paprika:

Zutaten

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten bereit legen vor der Zubereitung.

Zubereitung

Die Zubereitung des Geschnetzelten mit Paprika beginnt mit der Vorbereitung der Zutaten:

Fleisch anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden und zum Fleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Sauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Servieren

Das Geschnetzelte auf Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Genießen Sie Ihr köstliches Geschnetzeltes mit Paprika!

Tipps zur Zubereitung

Damit Ihr Geschnetzeltes besonders zart wird, sollten Sie das Hähnchenbrustfilet nicht zu lange braten. Achten Sie darauf, die Streifen nur so lange in der Pfanne zu lassen, bis sie goldbraun sind. Zu langes Braten kann das Fleisch trocken machen, was vermieden werden sollte.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Zwiebel und die Paprika zuerst in der Pfanne anbraten, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen. Dies intensiviert die Aromen und verleiht dem Gericht eine zusätzliche geschmackliche Tiefe.

Lagerung und Resteverwertung

Übrige Portionen des Geschnetzelten können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Zum Wiedererhitzen einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen. Fügen Sie gegebenenfalls einen Schuss Sahne hinzu, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Eine weitere Möglichkeit ist, das Geschnetzelte in eine Auflaufform zu geben, mit Käse zu bestreuen und im Ofen kurz zu überbacken. So entsteht eine neue, köstliche Variante, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Geschnetzelte auch mit Rindfleisch zubereiten?

Ja, Sie können Rindfleisch verwenden. Achten Sie darauf, es gut zu garen.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch pflanzliche Sahne verwenden, um das Gericht vegan zu gestalten.

Geschnetzeltes mit Paprika

Dieses Rezept für Geschnetzeltes mit Paprika bringt Ihnen die Aromen der deutschen Küche direkt auf den Tisch. Zartes Fleisch, frisch gebratene Paprika und eine cremige Sauce vereinen sich in diesem köstlichen Gericht. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen, begeistert es mit seiner Einfachheit und dem vollmundigen Geschmack. Servieren Sie es mit knusprigem Brot oder über Gnocchi für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 600 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und gelb)
  3. 1 Zwiebel
  4. 200 ml Sahne
  5. 2 EL Öl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden und zum Fleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 04

Das Geschnetzelte auf Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 550 kcal
  • Protein: 40 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 30 g