Kürbis Feta Ofen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kürbis Feta Ofen eine köstliche Kombination aus süßem Kürbis und herzhaftem Feta-Käse. Im Ofen geröstet und mit aromatischen Kräutern verfeinert, bietet dieses Gericht nicht nur eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur, sondern auch eine einfache Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Ideal als Beilage oder als Hauptgericht, wird dieses Rezept schnell zum Lieblingsessen der ganzen Familie.

Isabell Gruber

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T04:37:00.722Z

Erfahren Sie, wie einfach es ist, köstliche, gesunde Gerichte zuzubereiten, die die ganze Familie begeistern.

Gesunde Ernährung mit Kürbis

Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund! Mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien ist er eine hervorragende Ergänzung Ihrer Ernährung. Besonders im Herbst ist er frisch und aromatisch erhältlich. Der Hokkaido-Kürbis, bekannt für seinen süßen Geschmack und die essbare Schale, kann vielfältig zubereitet werden. Dieses Rezept nutzt die natürlichen Aromen des Kürbisses und kombiniert sie mit herzhaftem Feta-Käse für ein Rundum gesundes Gericht.

Die Kombination aus Kürbis und Feta bringt nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe auf den Tisch. Feta ist reich an Kalzium und Proteinen und sorgt für eine cremige Konsistenz, die perfekt mit der Textur des Kürbisses harmoniert. Außerdem ist dieses Rezept schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für alle, die eine gesunde Mahlzeit im Handumdrehen zaubern möchten.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Dieser Kürbis Feta Ofen ist unglaublich vielseitig. Er kann als köstliche Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden oder als leichtes Hauptgericht für Vegetarier. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, Zeit in der Küche zu sparen und sich auf die Geselligkeit mit Ihren Liebsten zu konzentrieren. Einfach im Ofen rösten und genießen – so einfach kann eine gesunde Küche sein!

Durch die Verwendung von aromatischen Kräutern wie Thymian und Oregano wird das Gericht geschmacklich abgerundet. Diese Kräuter sind nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern bringen auch ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile mit: Sie enthalten entzündungshemmende Eigenschaften und können das Immunsystem stärken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre eigene Note in dieses Rezept zu bringen.

Tipps zur Zubereitung

Zutaten

Zutaten

Hauptzutaten

  • 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen und sorgen für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung des Kürbisses

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Den Hokkaido-Kürbis halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.

Kürbis würzen

Geben Sie die Kürbisspalten in eine Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.

Kürbis backen

Die gewürzten Kürbisspalten auf ein Backblech legen und für 20 Minuten im Ofen rösten.

Feta hinzufügen

Nach 20 Minuten den Feta-Käse in Würfel schneiden und gleichmäßig über die Kürbisspalten streuen. Weitere 10 Minuten backen.

Die Kombination aus röstendem Kürbis und schmelzendem Feta sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie dieses Rezept noch abwechslungsreicher gestalten möchten, probieren Sie verschiedene Käsesorten aus! Anstelle von Feta können Sie auch Ziegenkäse oder Mozzarella verwenden, die ebenfalls gut mit dem Kürbis harmonieren. Jede Käsesorte bringt eigene Aromen mit sich und kann das Gericht ganz anders gestalten.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, das Gericht mit einer Prise Chili oder geräuchertem Paprika zu verfeinern. Diese Zutaten können dem Ganzen eine angenehme Schärfe und eine tiefe, rauchige Note verleihen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept Ihrem persönlichen Geschmack an!

Serviervorschläge

Servieren Sie den Kürbis Feta Ofen zusammen mit einem frischen grünen Salat, um eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu kreieren. Ein einfacher Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf ergänzt die Aromen perfekt und bringt Frische auf den Teller.

Für eine vollwertige Mahlzeit können Sie das Gericht auch mit Quinoa oder braunem Reis kombinieren. Diese Beilagen sind reich an Ballaststoffen und sorgen dafür, dass Sie lange satt bleiben. Die Kombination aus dem süßen, gerösteten Kürbis und den herzhaften Körnern wird Ihre Geschmacksnerven begeistern!

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können den Feta durch Ziegenkäse oder Mozzarella ersetzen.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt, ist das Gericht bis zu 3 Tage haltbar.

Kürbis Feta Ofen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kürbis Feta Ofen eine köstliche Kombination aus süßem Kürbis und herzhaftem Feta-Käse. Im Ofen geröstet und mit aromatischen Kräutern verfeinert, bietet dieses Gericht nicht nur eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur, sondern auch eine einfache Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Ideal als Beilage oder als Hauptgericht, wird dieses Rezept schnell zum Lieblingsessen der ganzen Familie.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit30.0
Gesamtzeit45.0

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4.0

Das brauchen Sie

Hauptzutaten

  1. 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL getrockneter Thymian
  5. 1 TL getrockneter Oregano
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Den Hokkaido-Kürbis halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.

Schritt 02

Geben Sie die Kürbisspalten in eine Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.

Schritt 03

Die gewürzten Kürbisspalten auf ein Backblech legen und für 20 Minuten im Ofen rösten.

Schritt 04

Nach 20 Minuten den Feta-Käse in Würfel schneiden und gleichmäßig über die Kürbisspalten streuen. Weitere 10 Minuten backen.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 10 g