Biscoff-Trüffel ohne Backen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus zartem Biscoff-Keksgeschmack und schokoladigem Genuss mit diesem einfachen Rezept für Biscoff-Trüffel ohne Backen. Diese köstlichen Pralinen sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als süßer Snack oder als Geschenk für Freunde und Familie. Der raffinierte Keksboden, die cremige Füllung und die schokoladige Ummantelung machen diese Trüffel zu einem unwiderstehlichen Genuss, den jeder lieben wird. Ideal für Feiertage oder einfach für zwischendurch!

Isabell Gruber

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T11:10:02.831Z

Die perfekte Süßigkeit für jeden Anlass

Biscoff-Trüffel sind nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch sehr vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als süße Leckerei für Feiern, Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern. Ihre schokoladige und gleichzeitig keksige Konsistenz macht sie zu einem beliebten Snack, den sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Darüber hinaus sind sie eine tolle Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken, ohne dafür stundenlang in der Küche verbringen zu müssen.

Außerdem sind sie eine wunderbare Geschenkidee. Gekonnt verpackt in einer schönen Schachtel oder einem Glas, machen sie sich perfekt als persönliche Überraschung für Freunde oder Familie. Zeigen Sie, wie sehr Ihnen jemand am Herzen liegt, indem Sie ihm selbst gemachte Delikatessen schenken, die an einen besonderen Anlass erinnern.

Die Biscoff-Trüffel bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine angenehme Textur, die sich wunderbar im Mund anfühlt. Die Kombination aus dem Crunch der Kekse und der Cremigkeit des Frischkäses, umhüllt von zarter Schokolade, sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das man immer wieder genießen möchte.

Zutaten und Variationen

Mit nur wenigen Zutaten kann jeder diese fantastischen Trüffel zubereiten. Die Hauptbestandteile sind die Biscoff-Kekse und der Frischkäse, die zusammen eine unverwechselbare Füllung kreieren. Aber wussten Sie, dass Sie die Grundrezepte leicht anpassen können? Beispielsweise können Sie statt Zartbitterschokolade auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erreichen.

Eine weitere großartige Idee ist es, die Trüffel mit verschiedenen Aromen zu verfeinern. Fügen Sie etwas Vanilleextrakt oder sogar einen Hauch von Zimt hinzu, um den Keksen ein zusätzliches Geschmacksprofil zu geben. Für eine nussige Variante können Sie gehackte Nüsse oder Mandeln in die Füllung einarbeiten oder die Oberfläche der Trüffel mit gehackten Nüssen bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.

Schließlich können Sie die Biscoff-Trüffel auch in verschiedenen Formen präsentieren. Anstatt nur Kugeln zu formen, können Sie die Mischung in eine Form pressen und danach in quadratische Stücke schneiden. So erhalten Sie eine interessante Abwechslung, die genau so lecker ist.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Biscoff-Trüffel

  • 200g Biscoff-Kekse
  • 100g Frischkäse, zimmerwarm
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kokosöl (optional)
  • zur Dekoration: weitere zerbröselte Biscoff-Kekse

Zubereitung

Zubereitung

Kekse zerbröseln

Zermahlen Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine, bis sie eine feine Konsistenz erreichen.

Füllung herstellen

Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit dem Frischkäse, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Trüffel formen

Formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung und legen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Trüffel überziehen

Tauchen Sie die geformten Trüffel in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.

Dekorieren

Bestreuen Sie die Trüffel vor dem Trocknen mit den zerbröselten Keksen.

Kühlen

Lassen Sie die Trüffel im Kühlschrank fest werden, bis die Schokolade hart ist.

Häufige Fragen zu Biscoff-Trüffeln

Wie lange sind die Trüffel haltbar? Die Biscoff-Trüffel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden, wobei sie in Frischhaltefolie gewickelt und in einen Gefrierbeutel gelegt werden sollten.

Kann ich die Biscoff-Trüffel vegan zubereiten? Ja, es ist möglich, die Trüffel vegan zu kreieren, indem Sie vegane Kekse und pflanzlichen Frischkäse verwenden. Auch die Schokolade kann durch eine vegane Alternative ersetzt werden, sodass alle Süßwarenliebhaber in den Genuss dieser Leckerei kommen.

Serviervorschläge

Biscoff-Trüffel sind nicht nur dekorativ, sondern auch vielseitig in der Präsentation. Servieren Sie die Trüffel auf einem eleganten Teller, garniert mit frischem Obst oder einem Schokoladensoufflé. Dies sorgt für eine ansprechende Optik und macht die Trüffel zu einem echten Highlight auf jedem Desserttisch.

Für einen besonderen Anlass können Sie die Trüffel auf kleine Holzspieße stecken und als Fingerfood anbieten. Dies macht sie zu einem praktischen Snack, der leicht von den Gästen genossen werden kann, ohne Mühe mit dem Besteck.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Kekssorten verwenden?

Ja, Sie können andere Kekse wie Oreo oder Digestive-Kekse ausprobieren.

→ Wie lange sind die Trüffel haltbar?

Die Trüffel sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

Biscoff-Trüffel ohne Backen

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus zartem Biscoff-Keksgeschmack und schokoladigem Genuss mit diesem einfachen Rezept für Biscoff-Trüffel ohne Backen. Diese köstlichen Pralinen sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als süßer Snack oder als Geschenk für Freunde und Familie. Der raffinierte Keksboden, die cremige Füllung und die schokoladige Ummantelung machen diese Trüffel zu einem unwiderstehlichen Genuss, den jeder lieben wird. Ideal für Feiertage oder einfach für zwischendurch!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Trüffel

Das brauchen Sie

Zutaten für Biscoff-Trüffel

  1. 200g Biscoff-Kekse
  2. 100g Frischkäse, zimmerwarm
  3. 200g Zartbitterschokolade
  4. 1 EL Kokosöl (optional)
  5. zur Dekoration: weitere zerbröselte Biscoff-Kekse

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Zermahlen Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine, bis sie eine feine Konsistenz erreichen.

Schritt 02

Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit dem Frischkäse, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 03

Formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung und legen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

Schritt 04

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Schritt 05

Tauchen Sie die geformten Trüffel in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.

Schritt 06

Bestreuen Sie die Trüffel vor dem Trocknen mit den zerbröselten Keksen.

Schritt 07

Lassen Sie die Trüffel im Kühlschrank fest werden, bis die Schokolade hart ist.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 130 pro Trüffel
  • Fett: 8g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Eiweiß: 2g