Streuselkuchen mit Zuckerguss

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Dieser leckere Streuselkuchen mit Zuckerguss ist das perfekte Rezept für ein schnelles und einfaches Dessert. Mit einer knusprigen Streuselkruste und einem zarten Teig begeistert dieser Kuchen Groß und Klein. Egal ob zu Kaffee oder als süßer Snack für zwischendurch, dieses Rezept ist schnell zubereitet und sorgt garantiert für gute Laune. Ideal für Bäcker aller Erfahrungsstufen, findet sich dieses Rezept schnell in Ihrer Lieblingsrezeptsammlung.

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T04:36:53.604Z

Erleben Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Streuseln und süßem Zuckerguss, die unseren Streuselkuchen zu einem wahren Genuss macht. Ideal für jede Gelegenheit!

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Dieser Streuselkuchen mit Zuckerguss bietet eine unschlagbare Kombination aus einem zarten, weich gebackenen Teig und einer knusprig-süßen Streuselkruste. Die harmonische Verbindung von Vanille und Zimt, die bei der Zubereitung der Streusel verwendet wird, hebt das Geschmackserlebnis auf eine neue Ebene. Jeder Bissen ist ein kleiner Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene in seinen Bann zieht.

Die Verwendung von hochwertiger Butter sorgt dafür, dass der Teig besonders saftig bleibt und die Streusel eine herrliche, krümelige Konsistenz erhalten. Diese Detailverliebtheit macht den Unterschied und verwandelt ein einfaches Rezept in ein wahres Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob zu Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch – dieser Streuselkuchen mit Zuckerguss ist ein wahrer Alleskönner. Er lässt sich leicht transportieren und macht auch außerhalb der eigenen vier Wände eine gute Figur. Die kleine Menge an Zutaten und die einfache Zubereitung machen ihn zu einem perfekten Rezept für spontane Backaktionen.

Mit wenigen Handgriffen und ohne aufwendige Techniken gelingt dieser Kuchen selbst Anfängern im Backen. So können auch Kinder und Jugendliche beim Zubereiten helfen und die Freude am Backen entdecken.

Zutaten

Für den Teig

250 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 g Butter (weich)
1 Ei
1 Pck. Backpulver
eine Prise Salz

Für die Streusel

150 g Mehl
100 g Zucker
75 g Butter (kalte)
1 Pck. Zimt (optional)

Für den Zuckerguss

200 g Puderzucker
2-3 EL Wasser oder Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.

Streusel herstellen

Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel mit den Händen zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Zimt hinzufügen, wenn gewünscht.

Kuchen backen

Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen. Die Streusel darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Zuckerguss zubereiten

Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft anrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Den abgekühlten Kuchen mit dem Zuckerguss beträufeln.

Servieren

Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Streuselkuchen mit Zuckerguss!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Butter wirklich weich, aber nicht geschmolzen zu verwenden; dies trägt zur optimalen Konsistenz des Teigs bei. Messen Sie die Zutaten genau ab und verwenden Sie einen hohen Qualität von Vanillezucker für einen intensiven Geschmack.

Wenn Sie Zimt zu den Streuseln hinzufügen möchten, probieren Sie zuerst eine kleine Menge. Zimt verleiht dem Kuchen ein warmes, aromatisches Profil, das besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist.

Variationen und Kreativität

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, dieses Rezept nach eigenem Geschmack zu variieren. Fügen Sie beispielsweise frische Beeren, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um dem klassischen Streuselkuchen eine persönliche Note zu verleihen. Jede Zutat bringt neue Geschmacksnuancen hervor und kann je nach Saison angepasst werden.

Für eine fruchtigere Variante können Sie den Zuckerguss durch eine Fruchtglasur ersetzen. Ein Püree aus Himbeeren oder Aprikosen gibt dem Kuchen eine frische Note und überzeugt mit einem herrlichen Farbspiel.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Als Zuckerguss erst nach dem Auftauen auftragen.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt bei Zimmertemperatur etwa 3-4 Tage frisch.