S'mores-Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese S'mores-Kekse vereinen den unwiderstehlichen Geschmack von Schokolade, geröstetem Marshmallow und knusprigem Keks in einer handlichen Form. Ideal für Sommernächte am Lagerfeuer oder als süßer Snack jederzeit, sind diese Kekse einfach zuzubereiten und garantieren ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Servieren Sie sie warm, um das Schokoladenerlebnis zu intensivieren, oder genießen Sie sie als köstliche Nachspeise. Perfekt für Partys und Zusammenkünfte – diese S'mores-Kekse sind ein absolutes Highlight!

Isabell Gruber

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T03:25:56.554Z

S'mores-Kekse sind eine hervorragende Kombination aus süß und salzig, die die Geschmacksnerven erfreuen. Mit jeder Biss bringt diese Leckerei Erinnerungen an entspannte Sommerabende mit Freunden und Familie zurück.

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die S'mores-Kekse bringen die klassische Kombination von Schokolade, Toastmarshmallows und Keksen in eine neue Dimension. Die Keksbasis ist leicht knusprig und bietet eine wunderbare Textur, während die geschmolzene Schokolade und die weichen Marshmallows für eine himmlische Süße sorgen. Diese zarten Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein ansprechendes Erlebnis für die Sinne.

Besonders charmant ist die Möglichkeit, die Kekse warm zu servieren, wodurch die Schokolade noch schmelziger wird. Dies sorgt für ein köstliches Ensemble, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Symbiose aus warmem Keks und geschmolzener Füllung ist einfach unvergleichlich.

Vielseitigkeit der S'mores-Kekse

Diese Kekse eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Egal, ob Sie ein Picknick im Freien planen, eine Geburtstagsfeier veranstalten oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit der Familie verbringen möchten – die S'mores-Kekse sind immer ein Hit. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ein idealer Snack für unterwegs.

Darüber hinaus können Sie kreativ werden, indem Sie die Schokoladensorte variieren oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Karamell hinzufügen. So können Sie jedes Mal eine neue und aufregende Geschmackskombination erleben, die Ihre Gäste überraschen wird.

Ein einfaches Rezept für jeden

Das Rezept für S'mores-Kekse ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die Sie möglicherweise bereits in Ihrer Küche haben. Die Zubereitung ist schnell, sodass auch Anfänger die Möglichkeit haben, diese köstlichen Kekse zu backen. Mit nur wenigen Schritten können Sie Ihren Liebsten ein süßes Vergnügen bereiten.

Es ist auch eine tolle Gelegenheit, gemeinsam mit den Kindern zu backen. Lassen Sie sie beim Formen der Kekse und Füllen mit Schokolade und Marshmallows helfen – das macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch das gemeinschaftliche Erlebnis in der Küche.

Zutaten

Für die Kekse

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 115 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung

  • 150 g Schokolade, grob gehackt
  • 100 g Marshmallows

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Keksteig zubereiten

In einer Schüssel Butter, weißen und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Kekse formen

Den Teig in gleichmäßige Portionen auf ein Backblech legen. Mit einer Fingermulde in der Mitte einen kleinen Platz für die Füllung schaffen.

Füllen und backen

In jede Mulde Schokolade und einen Marshmallow geben. Bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Kekse etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Die Kekse können warm serviert werden, um das Schokoladenerlebnis zu intensivieren.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten S'mores-Kekse zu erzielen, sollten Sie die Butter rechtzeitig auf Zimmertemperatur bringen, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet. Ein cremiger Butter-Zucker-Brei ist entscheidend für die Textur Ihrer Kekse. Vermeiden Sie es, die Kekse zu lange zu backen, damit sie innen schön weich bleiben.

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie auch verschiedene Marshmallow-Geschmacksrichtungen oder sogar gefüllte Schokoladentafeln verwenden, um Abwechslung in die Füllung zu bringen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept Ihren Vorlieben an!

Serviervorschläge

Servieren Sie die S'mores-Kekse warm, direkt nach dem Backen. Ergänzen Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einer heißen Schokolade für ein ultimatives Dessert-Erlebnis. Diese leckeren Kombinationen werden jedes Herz höher schlagen lassen und die Geschmacksknospen verwöhnen.

Für eine festliche Note können Sie die Kekse mit ein wenig Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladensauce verzieren. Auch ein Schuss gerösteter Kokosnuss oder Nüsse kann das Aroma und die Präsentation noch weiter verbessern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Sind diese Kekse glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante herzustellen.

S'mores-Kekse

Diese S'mores-Kekse vereinen den unwiderstehlichen Geschmack von Schokolade, geröstetem Marshmallow und knusprigem Keks in einer handlichen Form. Ideal für Sommernächte am Lagerfeuer oder als süßer Snack jederzeit, sind diese Kekse einfach zuzubereiten und garantieren ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Servieren Sie sie warm, um das Schokoladenerlebnis zu intensivieren, oder genießen Sie sie als köstliche Nachspeise. Perfekt für Partys und Zusammenkünfte – diese S'mores-Kekse sind ein absolutes Highlight!

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit10.0
Gesamtzeit25.0

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12.0

Was Sie brauchen

Für die Kekse

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g brauner Zucker
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1/2 TL Salz
  6. 115 g Butter, weich
  7. 1 Ei
  8. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung

  1. 150 g Schokolade, grob gehackt
  2. 100 g Marshmallows

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Butter, weißen und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 02

Den Teig in gleichmäßige Portionen auf ein Backblech legen. Mit einer Fingermulde in der Mitte einen kleinen Platz für die Füllung schaffen.

Schritt 03

In jede Mulde Schokolade und einen Marshmallow geben. Bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Kekse etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200
  • Fett: 9 g
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 30 g