Weiße Schokoladen Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen weißen Schokoladen-Cookies sind das perfekte Gebäck für alle, die süße Leckereien lieben. Mit einer zarten Textur und geschmolzener, cremiger weißer Schokolade sind sie ein Genuss, der jede Kaffeepause oder Party bereichert. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – diese Cookies werden schnell zum Star Ihrer Backkünste und zu einem Hit bei Familie und Freunden.

Isabell Gruber

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T04:37:07.776Z

Die Idee zu diesen köstlichen Cookies entstand aus der Liebe zu süßen Genüssen.

Die perfekte Ergänzung für jede Feier

Weiße Schokoladen-Cookies sind mit ihrer süßen, cremigen Füllung die ideale Ergänzung für jedes festliche Event. Ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach nur als süßer Snack während eines geselligen Beisammenseins, diese Kekse werden schnell zum beliebten Highlight. Der zarte Biss und der schmelzende Geschmack machen sie unwiderstehlich. Ihre einfache Zubereitung hilft Ihnen, letzten Drücker-Vorbereitungen stressfrei zu gestalten, sodass Sie den Moment voll genießen können.

Sie sind nicht nur lecker, sondern auch anpassbar. Fügen Sie nach Belieben Nüsse, Trockenfrüchte oder zusätzliche Aromen wie Kokosflocken hinzu, um einzigartige Variationen zu kreieren, die Ihre Gäste begeistern werden. Eine solche Vielfalt in den Rezepten sorgt dafür, dass Ihre Weißen Schokoladen-Cookies immer frisch und aufregend bleiben.

Darüber hinaus sind sie ein großartiges Geschenk. Verpacken Sie die Kekse in einer schönen Dose oder einem Glas und verschenken Sie sie zu besonderen Anlässen. Ihre Freunde und Familie werden die liebevolle Geste und den köstlichen Inhalt gleichermaßen zu schätzen wissen.

Einfach in der Zubereitung

Die Zubereitung dieser Cookies ist kinderleicht und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger sind, dieser Prozess ist unkompliziert und macht Spaß. Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel vermengt, was die Reinigung danach ebenfalls kinderleicht macht. Die Kombination aus Butter und Zucker sorgt für eine wunderbar cremige Basis, auf der die weiße Schokolade glänzen kann.

Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, den Teig im Voraus zuzubereiten. Sie können den ungebackenen Teig einfach im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf frische Kekse backen. Dies ist besonders praktisch, wenn unerwarteter Besuch kommt oder wenn Sie einfach nur Lust auf eine warme Nascherei haben.

Darüber hinaus benötigen Sie für das Backen nur etwa 12 Minuten, was bedeutet, dass Sie innerhalb kürzester Zeit einen köstlichen Snack genießen können. Diese Effizienz macht die Cookies besonders beliebt für spontane Backaktionen.

Ideal für jede Kaffeepause

Nicht nur für besondere Anlässe sind diese Cookies perfekt, sie eignen sich auch hervorragend für die Kaffeepause am Nachmittag. Die zarte Textur und der süße Geschmack der weißen Schokolade harmonieren wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Diese Kombination macht die Kaffeepause zu einem kleinen Genussmoment im Alltag, der Ihnen hilft, sich zu entspannen und neue Energie zu tanken.

Sie können auch eine kleine Kaffeepause mit Freunden oder der Familie organisieren und die Cookies als Hauptattraktion servieren. Die herzliche Atmosphäre, die durch das Teilen von kulinarischen Köstlichkeiten entsteht, bringt Menschen zusammen und sorgt für schöne Erinnerungen.

Um das Erlebnis noch zu verfeinern, probieren Sie verschiedene Getränke aus, die gut zu den weißen Schokoladen-Cookies passen. Ein Cappuccino oder ein aromatischer Kräutertee sind ideal, um den süßen Geschmack der Kekse zu ergänzen und das Beste aus Ihrem Kaffeegenuss herauszuholen.

Zutaten

Für die Zubereitung der weißen Schokoladen-Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g weiße Schokolade
  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche weiße Schokoladen-Cookies zuzubereiten:

Butter und Zucker cremig rühren

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Eier hinzufügen

Die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

Schokolade schmelzen

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.

Zutaten vermengen

Die geschmolzene Schokolade zur Mischung geben und gut umrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer weißen Schokoladen-Cookies zu bewahren, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Lassen Sie die Cookies nach dem Backen vollständig abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf. Auf diese Weise bleiben sie mehrere Tage frisch und lecker.

Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die ausgekühlten Kekse einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf einen schnellen Snack zurückgreifen, wenn die Gelüste zuschlagen!

Achten Sie darauf, die Kekse vor dem Servieren etwas antauen zu lassen, damit sie wieder weich und schmackhaft werden.

Variationen und Anpassungen

Eine der besten Eigenschaften von Weißen Schokoladen-Cookies ist ihre Vielseitigkeit. Spielraum für Kreativität ermöglicht es Ihnen, verschiedene Zutaten hinzuzufügen und einzigartige Variationen zu kreieren. Berücksichtigen Sie, zum Beispiel, die Zugabe von gehackten Nüssen für zusätzlichen Biss oder getrockneten Früchten für eine fruchtige Note.

Wenn Sie etwas Abenteuerliches ausprobieren möchten, können Sie aromatisierte weiße Schokolade verwenden oder einzelne Gewürze wie Zimt oder Muskat hinzufügen, um die Geschmacksrichtungen zu variieren. Diese Anpassungen geben Ihren Keksen das gewisse Etwas, das Ihre Familie und Freunde immer wieder begeistern wird.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Schokoladensorten, um köstliche Varianten zu kreieren. Dunkle Schokolade oder Milchschokolade können ebenfalls kombiniert werden, um verschiedene Geschmackskombinationen zu erzeugen, die Ihre Gäste überraschen werden.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Lassen Sie sie vorher gut abkühlen.

→ Gibt es eine glutenfreie Variante?

Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.

Weiße Schokoladen Cookies

Diese köstlichen weißen Schokoladen-Cookies sind das perfekte Gebäck für alle, die süße Leckereien lieben. Mit einer zarten Textur und geschmolzener, cremiger weißer Schokolade sind sie ein Genuss, der jede Kaffeepause oder Party bereichert. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – diese Cookies werden schnell zum Star Ihrer Backkünste und zu einem Hit bei Familie und Freunden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit27 Minuten

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 200 g weiße Schokolade
  2. 150 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Eier
  6. 250 g Mehl
  7. 1 Teelöffel Backpulver
  8. Eine Prise Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Schritt 02

Die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 03

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.

Schritt 04

Die geschmolzene Schokolade zur Mischung geben und gut umrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 05

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Schritt 06

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g