Cremige Hähnchen-Fajita-Pasta
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Entdecken Sie mit dieser cremigen Hähnchen-Fajita-Pasta ein köstliches Gericht, das die Aromen von mexikanischen Fajitas und italienischer Pasta vereint. Zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und eine reichhaltige, würzige Sahnesauce machen dieses Rezept zum perfekten Familienessen. Schnell zubereitet und voller Geschmack, ist es ideal für hektische Wochentage und wird Ihre Liebsten begeistern.
Ein perfektes Familienessen
Die cremige Hähnchen-Fajita-Pasta ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine idealer Kandidat für das nächste Familienessen. Die Mischung aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und einer reichen Sahnesauce macht dieses Gericht zu einer runden Sache, die Groß und Klein gleichermaßen anspricht. Es lässt sich schnell zubereiten und sorgt für gesellige Momente am Esstisch.
Gerichte, die verschiedene Kochtraditionen miteinander verbinden, sind oft besonders beliebt. In diesem Fall trifft die italienische Pasta auf die mexikanischen Aromen der Fajitas und schafft so ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Familie zusammenbringt. Genießen Sie die vielfältigen Texturen und Farben, die dieses Gericht bietet, während Sie Zeit mit Ihren Liebsten verbringen.
Schnelle Zubereitung
In der heutigen Zeit sind schnelle Rezepte gefragter denn je. Diese cremige Hähnchen-Fajita-Pasta ist nicht nur schmackhaft, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Mit einer Gesamtzubereitungszeit von etwa 30 Minuten eignet es sich hervorragend für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und benötigen keine aufwändigen Zubereitungsschritte.
Das Kochen der Pasta zusammen mit dem Anbraten des Hähnchens und der Zubereitung der Sauce geschieht parallel, was Effizienz in der Küche bringt. So bleibt mehr Zeit, die köstlichen Aromen zu genießen und schließlich gemeinsam am Tisch zu entspannen.
Anpassungsfähigkeit des Rezepts
Ein weiterer Vorteil dieser Hähnchen-Fajita-Pasta ist ihre Anpassungsfähigkeit. Je nach Vorlieben und Verfügbarkeit können Sie das Gemüse variieren: Zucchini, Mais oder sogar Bohnen sind ebenfalls hervorragende Ergänzungen. Dies eröffnet unzählige Möglichkeiten, dieses Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten und es jedes Mal neu zu interpretieren.
Auch die Wahl der Pasta kann beliebig getroffen werden. Ob Fusilli, Penne oder Spaghetti – jede Nudelart bringt ihre eigene Note mit und lässt sich wunderbar mit der cremigen Sauce kombinieren. So wird jede Zubereitung zum individuellen Erlebnis, das keine kulinarischen Wünsche offenlässt.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Pasta (z. B. Fusilli oder Penne)
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Zubereitung
Pasta kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie diese 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles weitere 2-3 Minuten an. Geben Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Sahnesauce zubereiten
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
Alles vermengen
Die gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nährstoffreiche Zutaten
Das Hähnchenbrustfilet in diesem Rezept bietet eine hervorragende Eiweißquelle, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. In Kombination mit frischem Gemüse, wie Paprika und Zwiebeln, wird eine gesunde Portion Vitamine und Mineralstoffe gewährleistet. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes Essen, das nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist.
Die Sahnesauce verleiht dem Gericht eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie eine leichtere Version wünschen, können Sie auch griechischen Joghurt oder eine pflanzliche Sahnealternative verwenden. Diese Anpassungen machen das Rezept noch gesünder und passende für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das beste aus diesem Rezept herauszuholen, achten Sie darauf, alle Zutaten – insbesondere das Hähnchen – gut zu würzen. Gewürze sind der Schlüssel zu vollem Geschmack, also scheuen Sie sich nicht, mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen zu experimentieren. Das Anbraten bei mittlerer Hitze sorgt dafür, dass das Hähnchen schön bräunt, ohne dass es austrocknet.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Pasta auch in der Pfanne mit der Sauce anbraten, bevor Sie sie servieren. Dies gibt der Pasta eine schöne, leicht karamelisierte Oberfläche und lässt die Aromen noch besser miteinander verschmelzen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Fleischsorte ersetzen, je nach Vorliebe.
Cremige Hähnchen-Fajita-Pasta
Entdecken Sie mit dieser cremigen Hähnchen-Fajita-Pasta ein köstliches Gericht, das die Aromen von mexikanischen Fajitas und italienischer Pasta vereint. Zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und eine reichhaltige, würzige Sahnesauce machen dieses Rezept zum perfekten Familienessen. Schnell zubereitet und voller Geschmack, ist es ideal für hektische Wochentage und wird Ihre Liebsten begeistern.
Erstellt von: Isabell Gruber
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Das brauchen Sie
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Pasta (z. B. Fusilli oder Penne)
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Schritt-für-Schritt Anleitung
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie diese 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles weitere 2-3 Minuten an. Geben Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
Die gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal pro Portion